Флорентински съд

Флорентинският съд е предназначен да приема дестилата и да отделя етиричното масло от дестилационните води. Устройтвото му се основа на принципа на скачените съдове при течности, които не се смесват. Торбичката, през която постъпват дестилационните води в разделителния апарат е близо до дъното и така се избягва възможността за увличане на етирично масло. Тръбите за отвеждане на дестилационните води в единия край стигат до дъното на приемника, а с другия си край извит във вид на сифон се свързват със сборника на дестилационните води. Ефективността на разделителния апарат зависи от пътя на дестилираната водна смес до основата на сифона. След като водата влезе в сифона, разслояването се прекратява.